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Esteatose Hepática: uma doença muitas vezes negligenciada

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Olá leitores e internautas que acompanham a coluna de Saúde e Bem-Estar. O consumo de produtos alimentícios/industrializados cresce principalmente em países em desenvolvimento e uma das grandes consequências disso é o surgimento de uma doença silenciosa, mas que tem uma evolução natural fatal: Esteatose Hepática. O fígado é um órgão imunológico no qual o seu sangue entra em contato com células capazes de realizar uma limpeza do excesso de poluentes, metais pesados e outras substâncias que penetram em nosso organismo.

De fato, este órgão é capaz de eliminar toxinas prejudiciais à sua saúde. Além disso, existem muitas outras funções, como a produção de proteínas sanguíneas, colesterol e a metabolização de medicamentos. Sendo assim, é preciso um cuidado especial e hábitos bem direcionados para que a saúde deste órgão esteja conservada. A esteatose hepática atinge boa parcela da população (23 % de adultos americanos – National Health and Nutrition Examination Survey).

Este problema consiste no acúmulo de gordura nas células do fígado, o que eleva a produção de citocinas inflamatórias com aumento da oxidação local por radicais livres. As maiores causas são o uso excessivo de açúcar refinado e gordura saturada. O açúcar a mais é convertido em gordura, depositado nas células. Este problema cresce ao lado de outra doença muito conhecida: Obesidade. Adicionados as causas temos o sono de baixa qualidade e problemas intestinais, que leva a absorção aumentada destes nutrientes piorando a doença como um todo.

Tudo isso aumenta ainda o fator de risco para outras doenças metabólicas como o Diabetes Mellitus. Mesmo assim, esse problema é negligenciado por grande parte da população, mas a longo prazo isso pode ser bem mais sério, pois a sua evolução natural é a cirrose e câncer hepático. A melhor maneira de se combater a esteatose hepática é com uma alimentação bastante equilibrada, associada a exercício físico, além dos cuidados com sono e controle do estresse.

Fonte: Folha de Pernambuco

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