Fonte rica em gorduras saudáveis, o óleo de linhaça oferece múltiplos benefícios para a saúde quando usado durante as refeições. Disponível na forma líquida e em cápsulas, o óleo é obtido por prensagem a frio de sementes de linho frescas maduras e secas.
Tanto a linhaça quanto o óleo de linhaça contêm ômega-3, conhecidas como gorduras essenciais. Mas a linhaça e o óleo de linhaça diferem de várias maneiras. Por exemplo, a linhaça é rica em fibras. O óleo contém 100% de gordura, mas é uma gordura saudável.
Benefícios do óleo de linhaça
Embora o óleo de linhaça seja 100% gordo, isso não significa que não seja saudável. Primeiro, a gordura é insaturada, do tipo que faz bem para a saúde do coração. As gorduras ômega-3 estão associadas a múltiplos benefícios para a saúde do coração, redução do colesterol e podem até melhorar seu humor.
O óleo de linhaça é uma das fontes vegetais mais ricas em lignanas, compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. A inflamação crônica está ligada a todos os tipos de problemas de saúde, incluindo obesidade, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Quanto óleo de linhaça você deve tomar?
Algumas colheres de chá a uma colher de sopa de óleo de linhaça (equivalente a uma a três cápsulas) por dia é uma quantidade típica que garantirá que você obtenha a maior parte da ingestão diária recomendada de gordura ômega 3.
por exemplo, adicionar o óleo ao molho de salada – pode ser em cápsulas.”
Efeitos colaterais
Como é o caso de muitos suplementos, muito óleo de linhaça pode causar desconforto estomacal. Tomar grandes quantidades de óleo de linhaça pode causar fezes soltas – o que significa que seu cocô é mais macio – e até diarreia. Algumas pessoas também podem ter uma reação alérgica.
O óleo de linhaça também pode diminuir a capacidade de coagulação do sangue e aumentar o risco de sangramento. Se você estiver tomando medicamentos para hipertensão ou quaisquer medicamentos, ervas ou suplementos que diminuam a pressão arterial – o óleo de linhaça também pode fazer com que sua pressão arterial diminua muito.
