O ex-secretário-executivo do Ministério da Saúde, coronel Élcio Franco, afirmou nesta quarta-feira (9) à CPI do Genocídio que o governo federal não comprou cloroquina em 2020 para combate à Covid-19. Segundo ele, o remédio seria usado contra a malária. O pedido de “esclarecimento” à comissão, segundo Franco, foi feito pelo ex-ministro da Saúde Eduardo Pazuello.

“Aqui, gostaria de fazer um esclarecimento de um assunto recorrente, mas é preciso registrar. Por solicitação do general Pazuello, eu informo que durante a nossa gestão não ocorreu aquisição de cloroquina para o ano de 2020 para o combate a Covid-19”, afirmou o ex-secretário da pasta.

A prefeitura de Campo Verde (130 quilômetros de Cuiabá) abriu processo seletivo com o objetivo de preencher 48 vagas imediatas em vários níveis, além de formar cadastro de reserva. Os salários variam de R$ 1,3 mil a 8,4 mil, e os aprovados terão jornadas de 24, 30 ou 40 horas semanais.

Serão preenchidos os cargos de agente comunitário de saúde, assistente social, atendente de farmácia, auxiliar administrativo, auxiliar de laboratório, auxiliar de saúde bucal, bioquímico, fisioterapeuta, operador de máquinas, professor (nas áreas de Libras, Artes, Língua Inglesa e Educação Física) e técnico em enfermagem.

As inscrições serão recebidas apenas pela internet, entre os dias 11 e 27 de junho. O valor das taxas de inscrição será de R$ 30, para cargos de nível fundamental e médio, e de R$ 40, para cargos de nível superior.

As provas devem ser realizadas no dia 11 de julho de 2021. O processo seletivo terá validade de dois anos.

Fonte: Só notícias

Curitiba iniciou nesta quarta-feira (9) a vacinação contra Covid-19 dos trabalhadores de drogarias e farmácias de manipulação. Segundo a Secretaria Municipal de Saúde (SMS), o profissional precisa se dirigir ao ponto de vacinação da região onde está localizada a farmácia onde trabalha. São dez pontos, um por distrito sanitário.

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É necessário apresentar uma declaração fornecida pela drogaria e um documento que comprove a vinculação ativa do trabalhador com o estabelecimento, como carteira de trabalho, contracheque ou crachá profissional. A declaração fornecida pela empregadora deve seguir estritamente o modelo disponibilizado pela SMS e precisa ser assinada e carimbada por um responsável técnico que represente a farmácia perante o distrito sanitário da região.

A vacinação acontece das 8 às 17 horas, de segunda a sexta. Confira os endereços dos dez pontos de vacinação, por distrito sanitário:

Matriz: US Ouvidor Pardinho (Rua 24 de Maio, 807 – Praça Ouvidor Pardinho)
Bairro Novo: US Parigot de Souza (Rua João Eloy de Souza, 111 – Sítio Cercado)
Boa Vista: Centro de Esporte e Lazer Avelino Vieira (Rua Guilherme Ihlenfeldt, 233 – Bacacheri)
Boqueirão: US Jardim Paranaense (Rua Pedro Nabosne, 57 – Alto Boqueirão)
Cajuru: US Uberaba (Rua Capitão Leônidas Marques, 1.392 – Uberaba)
CIC: Clube da Gente CIC (Rua Hilda Cadilhe de Oliveira)
Pinheirinho: US Aurora (Rua Theofhilo Mansur, 500 – Novo Mundo)
Portão: Rua da Cidadania do Fazendinha (Rua Carlos Klemtz, 1.700)
Santa Felicidade: US Pinheiros (Rua Joanna Emma Dalpozzo Zardo, 370 – Santa Felicidade)
Tatuquara: Rua da Cidadania do Tatuquara (Rua Olivardo Konoroski Bueno, s/nº)

Fonte: Gazeta do Povo

No último ano, as vendas de granola registraram crescimento de 28% em todo o país, segundo dados da Nielsen Brasil – empresa especializada na análise de comportamento dos consumidores. Entre as líderes deste mercado, a Jasmine, indústria especializada na fabricação de alimentos saudáveis, lança um novo sabor de granola, tendo a castanha-de-caju como o principal ingrediente. Inspirado em análises de mercado sobre os hábitos de consumo do nordeste brasileiro, o produto, que teve um investimento total para a fabricação de R$ 1 milhão, deve contribuir para o aumento da participação da marca não apenas na região, mas em todo o País.

Segundo a gerente de marketing da Jasmine Alimentos, Thelma Bayoud, o novo sabor foi desenvolvido após diversos estudos. “A Jasmine é referência em produtos saudáveis em todo o Brasil, principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Queremos ampliar este reconhecimento para o restante do Brasil. Após analisar dados de mercado, desenvolvemos um produto que vai ao encontro dos hábitos de consumo dos brasileiros, com ingredientes que são a cara do país”, destaca. A linha de granolas da marca, composta atualmente por 14 SKUs, registrou crescimento de 45% em vendas no último ano – acima da média da categoria, segundo dados da Nielsen.

O sabor da granola integral de Castanha-de-caju passa a integrar o portfólio da empresa, que é pioneira na produção de granolas no Brasil – iniciada em 1994. A receita é enriquecida com 11 vitaminas e minerais e leva o selo vegan, com ingredientes brasileiros, como a própria castanha-de-caju e o coco. O produto é ainda mais crocante e tem sabor mais adocicado em comparação com as outras granolas da marca – mesmo sendo adoçado apenas com ingredientes naturais. Entre os benefícios para a saúde, a castanha-de-caju, aveia e coco presentes na receita são fontes de magnésio, zinco, fibras e ácidos graxos, que fortalecem a imunidade, auxiliam no bom funcionamento do corpo, suplementam a alimentação e melhoram o humor e a saúde cerebral.

Além da novidade, a Jasmine Alimentos comercializa granolas integrais nos sabores Mel e Frutas, Cereais Maltados, Banana e Canela, Maçã e Canela, além da opção Tradicional. A linha orgânica conta com os sabores Castanha-do-Pará e Chocolate e Coco. A marca também oferece opções de granolas sem glúten, nos sabores  Cranberries e Açaí e Castanha e Cacau. Já a linha zero açúcar traz sabores como Amendoim e Alfarroba, Frutas Tropicais e Superfrutas.

Fonte: Paranashop

Existem formas mais naturais, saudáveis e cruelty-free de aumentar a produção de colágeno no corpo, que vão desde a alimentação à adoção de hábitos saudáveis.

Com a inclusão de certos alimentos vegetais e com os cuidados necessários com o corpo, é possível incrementar a síntese de colágeno no organismo, ajudando a combater os efeitos do envelhecimento no organismo.

Pensando em ampliar todo esse conhecimento, este conteúdo traz uma lista de alimentos e cuidados para você manter a produção de colágeno em dia.

A importância do colágeno

O colágeno é um tipo de proteína estrutural, composta por 19 aminoácidos diferentes, que atuam como “blocos de construção” na formação de proteínas maiores.

O colágeno ajuda na formação de tecidos conjuntivos em todo o corpo, como:

• pele
• tendões
• músculos
• articulações
• ossos
• dentes
• órgãos

Além disso tudo, o colágeno dá suporte para a boa saúde intestinal, na construção muscular, no bom funcionamento do coração e das artérias.

Causas da perda do colágeno

O corpo produz naturalmente seu próprio colágeno, entretanto com o avanço da idade, má qualidade de vida, de alimentação e o acúmulo de radicais livres no organismo, fazem com que essa produção venha a diminuir.

Fatores que podem reduzir a produção de colágeno são:

• dieta pobre em nutrientes
• vícios como tabagismo e alcoolismo
• estresse
• exposição excessiva à poluição
• excesso de trabalho

Para evitar que isso aconteça, é bom reforçar ou incluir no cardápio alimentos que contribuam para a produção do colágeno e praticar hábitos saudáveis, que mais adiante serão listados.

Nutrientes que aumentam o colágeno

Apesar de não ser possível obter colágeno extraído direto das plantas, o consumo de alimentos ricos em proteínas, vitamina C, aminoácidos como lisina, glicina e prolina, e minerais como silício, zinco e cobre otimizam os níveis de colágeno no corpo.

Proteína

As proteínas atuam como blocos de construção do organismo e detêm diversas funções como:

• se convertem em aminoácidos que servem para o crescimento e renovação celular
• participam da maioria dos processos celulares do corpo, um deles é a síntese de colágeno

Alimentos ricos em proteínas

• feijões, ervilhas e outras leguminosas, de preferência germinados
• grãos integrais, como trigo sarraceno, entre outros
• tempeh orgânico
• levedura nutricional
• ora-pro-nóbis
• sementes como as de cânhamo e linhaça

Vitamina C

A vitamina C é essencial na produção de colágeno. Sem vitamina C, o corpo não consegue formar colágeno.

Essa vitamina aciona diretamente o DNA para regular e manter a quantidade intracelular de colágeno, tendo assim um efeito antienvelhecimento.

Ademais, a vitamina C possui propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres e favorecem o processo de regeneração celular.

Alimentos fontes de vitamina C

• verduras – couve, repolho, brócolis, rúcula, acelga, salsa, cebolinha e outros.
• espirulina (que também é fonte de aminoácidos, como a glicina, que é um componente importante do colágeno)
• frutas- mamão, manga, laranjas, toranjas, acerola, abacaxi, morangos, mirtilo, amora, framboesa, cranberries, açaí, camu-camu e goji berry
• especiarias- como orégano, tomilho, açafrão, gengibre, cravo, canela e alecrim

Aminoácidos

Os aminoácidos glicina, prolina e lisina são necessários para a produção de colágeno e cada um tem uma função nesse processo.

Glicina

A glicina participa do processo de formação do DNA, do RNA, da síntese de colágeno e da creatina. Também regula a glicose no sangue, o que contribui para melhorar o nível de energia e a redução da fadiga, para o bom funcionamento metabólico do corpo.

Este aminoácido traz benefícios como:

• diminuição da ansiedade
• combate à depressão
• melhora da concentração, do sono e da digestão
• desenvolvimento muscular
• e bom funcionamento cerebral

Alimentos ricos em glicina

• tofu orgânico
• algas marinhas
• sementes de alfarroba
• aspargos
• agrião
• repolho
• tofu
• espinafre
• pera
• maçã
• banana
• cenoura
• beterraba
• batata-doce
• sementes de gergelim, girassol e abóbora
• castanha de caju
• pistache
• leguminosas

Prolina

A prolina age na saúde da pele e na cicatrização de feridas, promove um sono reparador, equilibra o açúcar no sangue e auxilia na reparação dos tendões.

Alimentos ricos em prolina

• repolho
• aspargos
• brotos de bambu
• algas marinhas
• cogumelos
• sementes de girassol

Lisina

A lisina promove o desenvolvimento ósseo e a síntese dos tecidos conjuntivos.

Diferente dos outros dois aminoácidos, a lisina é obtida exclusivamente através dos alimentos, ou seja, não é produzida pelo corpo.

Alimentos vegetais ricos em lisina

• feijão e outras leguminosas
• tofu
• espinafre
• beterraba
• batata-doce
• quinoa
• abóbora
• caju
• pistache
• sementes de cânhamo
• aveia
• abacate
• manga

Silício

O silício é um mineral responsável pela resistência óssea, prevenindo assim a osteoporose e a osteoartrite.

Este mineral auxilia na produção de colágeno, colaborando para a integridade estrutural e elasticidade da pele.

Baixos níveis de silício estão relacionados ao crescimento reduzido dos ossos e do tecido conjuntivo e ao envelhecimento precoce da pele.

Alimentos ricos em silício

• cereja
• laranja
• maçã
• figo
• morango
• uva
• tomate
• pepino
• aipo
• batata-doce
• cenoura
• beterraba
• berinjela
• amêndoa
• amendoim
• sementes de abóbora e de girassol
• aveia
• cevada
• arroz integral

Zinco

O zinco é um cofator na produção de colágeno, pois tem função vital na síntese de colágeno.

Este mineral é essencial para proteger o colágeno do corpo contra danos, e ainda atua na reparação celular.

A deficiência de zinco pode reduzir a produção e a quantidade de colágeno no corpo.

Alimentos ricos em zinco

• sementes de abóbora, de melancia e de gergelim
• espinafre
• aveia
• cacau
• amêndoa
• castanha de caju
• feijão
• lentilha
• grão de bico

Leia também:

• Zinco como prevenção à Covid-19. Quais alimentos contêm

Cobre

O cobre, é um mineral essencial para a produção de colágeno, é necessário para a formação dos ossos, tecido conjuntivo e também dos glóbulos vermelhos.

Esse mineral ativa a lisil oxidase, uma enzima que age para a maturação do colágeno, que por sua vez ajuda na formação das fibras que sustentam os tecidos.

Para se obter esse mineral é necessário o consumo de alimentos que contenham cobre, pois o corpo não o produz.

Alimentos ricos em Cobre

• espirulina
• sementes de girassol e de gergelim
• amêndoa
• castanha de caju
• cacau
• cogumelos shitake
• acelga
• couve
• espinafre

Consumo de alimentos fermentados

Alimentos fermentados atuam como probióticos beneficiando a saúde do intestino e do sistema imunológico. Dessa forma, cria as condições favoráveis para a produção, aproveitamento e manutenção de colágeno e consequentemente para a formação do tecido conjuntivo no corpo.

Alguns exemplos de alimentos fermentados de origem vegetal e super saudáveis:

• iogurte de coco
• kefir de coco
• kimchi
• vinagre de maçã

Chás precursores do colágeno

Ervas como cavalinha, ginseng e centella asiática cooperam para a produção e preservação do colágeno. Dessa forma, ajudam a retardar o aparecimento das rugas e previnem os danos celulares.

Cavalinha

O chá de cavalinha é rico em silício e, além do mais, com sua ação diurética e antioxidante, contribui para aumentar a síntese do colágeno.

O consumo de chá de cavalinha promove mais resistência, tônus e elasticidade dos vasos sanguíneos, previnindo o aparecimento de varizes.

• Cavalinha – Planta Boa para Recuperar os Minerais Perdidos

Ginseng

O ginseng promove o aumento de colágeno e possui propriedade antienvelhecimento.

Essa raiz também tem propriedade antioxidante e preserva a pele contra os danos dos raios solares UVB.

Os antioxidantes protegem as células saudáveis e contribuem para o viço e a saúde da pele.

• Ginseng: mil propriedades, usos e onde comprar

Centella Asiática

A centella asiática, conhecida também como gotu-kola, possui propriedades rejuvenescedora e antienvelhecimento, por isso é considerada a erva fonte da juventude. Também atua como tônico para os nervos e para o cérebro.

Cuidados para evitar a perda do colágeno

Em suma, os cuidados necessários para aumentar a produção de colágeno e prevenir ou retardar a perda dele compreendem:

• Alimentação saudável – baseada no consumo de alimentos vegetais
• Cuidados com o corpo – que envolvem descanso, hidratação, iluminação solar moderada e atividades físicas
• Equilíbrio da mente e do sistema nervoso – com atividades que promovam bem-estar, satisfação, calma e concentração, como o contato com a Natureza e os animais, se envolver com hobbys saudáveis e/ou praticar meditação, por exemplo.
• Desintoxicar o organismo – com sucos detox e chás de diversas ervas, tais quais erva-doce, chá-verde, hortelã, dente-de-leão, entre outros
• Fazer o devido repouso – com sono regular e tranquilo

Com esse protocolo é possível retardar os efeitos do envelhecimento e manter o corpo mais firme e saudável.

Concluindo, consuma com frequência os alimentos listados neste conteúdo e pratique os cuidados necessários para a boa produção de colágeno.

Fonte: Green Me!

O relatório de pesquisa de mercado global Conservas de frutas e vegetais demonstra a visão geral do mercado do tamanho, recursos, detalhes do mercado regional, juntamente com os principais dados sobre produção, demanda e quantidades de fornecimento e estatísticas. Ele cobre detalhes de segmentação de mercado por tipos, por aplicativos e por regiões. Principais fatores que estão impulsionando o crescimento do mercado Conservas de frutas e vegetais incluídos no relatório. Além disso, desafios e fatores restritivos que provavelmente conterão o crescimento do mercado são colocados pelos analistas para preparar os fabricantes para os desafios futuros.

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Análise de mercado global Conservas de frutas e vegetais por jogadores-chave:
– Grupo Pinnacle Foods
– Tree Top
– O Stouffer Corporação
– Welch Foods Inc.
– Heinz Kraft Foods Company
– Pinnacle Foods Finanças
– Ocean Spray Cranberries
– O Schwan Food Company
– Seneca Foods Corporation
– Ruiz Produtos Alimentícios
– Gold Red, de Amy Kitchen
– Lakeside Foods

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Segmentação de mercado Conservas de frutas e vegetais por aplicativos:
– Super / Hiper Mercados
– Lojas de conveniência
– Lojas online
– Outras

Segmentação de mercado Conservas de frutas e vegetais por tipos:
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– Vegetais enlatados

O objetivo do estudo é definir tamanhos de mercado de diferentes segmentos e países nos últimos anos e prever os valores para os próximos anos. O relatório foi elaborado para incorporar aspectos qualitativos e quantitativos da indústria em cada uma das regiões e países envolvidos no estudo. Além disso, o relatório também fornece informações detalhadas sobre os aspectos cruciais, como fatores impulsionadores e desafios que definirão o crescimento futuro do mercado.

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Capítulo 3: Análise de valor, produção, taxa de crescimento e análise de preço por tipo de Conservas de frutas e vegetais.

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TOC detalhado do relatório de previsão de mercado Conservas de frutas e vegetais 2020-2024:
1 Introdução ao Conservas de frutas e vegetais e Visão Geral do Mercado
1.1 Objetivos do Estudo
1.2 Visão geral do Conservas de frutas e vegetais
1.3 Escopo do estudo
1.3.1 Principais segmentos de mercado
1.3.2 Jogadores Cobertos
1.3.3 Impacto do COVID-19 na indústria Conservas de frutas e vegetais
1.4 Metodologia do Estudo
1.5 Fonte de dados de pesquisa
2 Resumo Executivo
2.1 Visão Geral do Mercado
2.1.1 Tamanho do mercado global Conservas de frutas e vegetais, 2015-2020
2.1.2 Tamanho do mercado global Conservas de frutas e vegetais por tipo, 2015-2020
2.1.3 Tamanho do mercado global Conservas de frutas e vegetais por aplicativo, 2015-2020
2.1.4 Tamanho do mercado global Conservas de frutas e vegetais por região, 2015 – 2024
2.2 Análise do ambiente de negócios
2.2.1 Status global do COVID-19 e visão geral econômica
2.2.2 Influência do surto de COVID-19 no desenvolvimento da indústria Conservas de frutas e vegetais
3 Análise da Cadeia da Indústria
3.1 Fornecedores Upstream de Matéria-Prima de Análise Conservas de frutas e vegetais
3.2 Principais jogadores do Conservas de frutas e vegetais
3.3 Análise da Estrutura de Custos de Fabricação Conservas de frutas e vegetais
3.3.1 Análise do Processo de Produção
3.3.2 Estrutura de Custo de Fabricação de Conservas de frutas e vegetais

Para TOC detalhado – www.industryresearch.co/TOC/14027644,TOC

Fonte: Minho Diário

De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), o Vitiligo afeta 0,5% da população brasileira (cerca de 1 milhão de pessoas segundo estimativa do IBGE), enquanto a dermatite pode afetar 25% das crianças e até 7% dos adultos. Contudo, o consumo de alimentos antioxidantes pode ajudar no controle dessa e outras doenças de pele.

Conforme explica  a dermatologista Renata Vasconcellos, “os antioxidantes são substâncias que se apresentam como protetores celulares, protegendo o material genético celular da oxidação, ajudando a reduzir os efeitos dos radicais livres”. Os radicais livres seriam “moléculas altamente instáveis que tem a capacidade de interagir com células, com elementos das membranas celulares, das nossas proteínas, gerando um processo de periodização que acelera o processo de envelhecimento pele”, explica a especialista Cinthia Cunha.

Os radicais livres podem ser desenvolvidos por fatores externos, principalmente pela  poluição e a radiação solar, tendo como consequência,o enfraquecimento do sistema imunológico, o envelhecimento, rugas e linhas de expressões. Estas moléculas também podem piorar doenças como vitiligo e dermatite seborreica e psoríase.

Alimentos indicados

De acordo com a dermatologista Cinthia Cunha, a dermatite é um tipo de inflamação na pele. Consumir alimentos antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias e seguir uma dieta balanceada para ajudar no controlee.

“É de fundamental importância a adoção da alimentação balanceada para evitar tais inflamações. O consumo de alimentos ricos em fibras ajuda a alimentar as bactérias da microbiota intestinal, que habitam o nosso intestino, fazendo com que ele funcione de forma regular”.

Como exemplos de alimentos que possuem propriedades anti-inflamatórias, a especialista, bem como o e-commerce de produtos naturais (Ingredientes Online), indica a semente de chia, o azeite de oliva extra-virgem e o chocolate amargo com alta porcentagem de cacau (a partir de 70%).

Eles também relembram que é importante o consumo de alimentos antioxidantes, tais como o cranberries, o goji berry, a uva passa, a ameixa seca e o açaí, pois eles possuem substâncias que combatem os radicais livres do nosso corpo, prevenindo o envelhecimento precoce.

Segundo o médico Rodolfo Ferrari, “o vitiligo é uma doença não transmissível que se caracteriza pela perda de pigmentação na pele devido à redução das células responsáveis pela produção de melanina”. Apesar de ser uma doença autoimune e sem cura, existem alimentos ricos vitaminas A, C e E ajudam a controlar o problema.

“Elas estão presentes em frutas e legumes como o ovo, fígado, cenoura, manga, mamão, tomate, abóbora, damasco, entre outros. Além deles, agrião, alface e couve devem também ser ingeridos, uma vez que são alimentos ricos em fenilalanina, um importante aminoácido anterior à melanina, responsável por garantir a coloração à epiderme e o estímulo à sua produção”.

Assim como todos os profissionais de saúde sugerem, é muito importante a busca pelo acompanhamento médico e nutricional na elaboração de uma dieta específica para cada especificidade de doenças de pele e organismos. Os dados levantados apontam que para o vitiligo o ideal é o consumo de alimentos ricos em vitamina A, C, E, para as dermatites alimentos anti-inflamatórios.

Fonte: IG